牛肉焼きそば
最近、ほんと寒いですよねー。
家から一歩も出たくないです(^-^;という気分になります。 買い物にもあまり行かなくなり、ただいま【生協】フル稼働させてます。(笑) 寒いと動きたくなくなるんですよねー。 そんな私なので、モカのご飯も私のご飯と同様ちょー簡単ご飯になってきました。 こちらは牛肉焼きそば♪ 牛肉をオリーブ油で炒め、冷蔵庫にあるお野菜をみじん切りにしてさらに炒め、 焼きそばを入れてまたまた炒めたものです。 焼きそばは油がいっぱいついているので、一度お湯で煮て油抜きしてます。 粗熱がとれたら、そこに【50品目野菜】というふりかけで絡めてあります。 このふりかけ、結構な匂いがします(^-^; 私はあまり好きじゃない匂いなんですよねー。 でも、ふりかけてしばらく放置するとふりかけと食材がなじんで匂いもそんなになくなり、 いい感じに絡み合ってます。 不足しがちな酵素が摂れるだけでなく、味付けとしてもGOODなので結構使ってます。
by melocoton-gracias
| 2008-01-21 18:22
| ワンコごはん
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